����� ��� ��������� – �������� �����
����� ��� ��������� �������� �� ��������� ����� � �������, ��� ��� ������ ��� ������ ���� ����� ����� ��������� �������� �������� �������� �� �������, ��� �� ������� ����, ���� �� ����������� �������������� �� ���������� � ��������� ����������� ��������.
������� – ��� �������������� ����������.
����� ������� ���������� ������ ����������� � ���, ��� ��� ������ ������ �������. � ����������� ����� �������� ��������� ��� �����-���� ���������, ������ �������������� ����������� � �������.
��-�� ���� ��������� ��� ����������� ����� ������ � ������� �����������. �� ���� ������� ��������� � ��������� ��������, �� ������� ��� ������������ ����. � ������ ������� ����� ���� ��������� ��������� ������� ���������.
��� ����������� � ������� ��������� ���������� ����������� ������, ��� ������� ������� ������� �������� ����� ��� ���������.
���� ������ ������� ��������� � ����� ������� ��������� �������� � ����, ��� �������, ���������� ����������, ��������� �� �������� ������� ������������� ��� �������� ������� �������� � ����������� � ���� �������� ��������������� ��� �������� ������� � ���������.
�������� �������������� ���� �����������, ��� ������������� ����������� ������ ��� ����� ���������, ��� ������� �������� �������������� ��������-��������, ������� � ������� ������� �����, ���������� ����������, ������� ��������� ������������� ��������.
��� �� ������ ������� ���������?:
- ����� ���� ���������,
- ������������� �������,
- �����,
- ��������� ����� � ��������,
- ������� ������������ �������,
- ���,
- �������.
��� �� �� ������� ����������� � ����:
- ������,
- ��������� �������,
- ������ ���� (�������� ����� ���������),
- ������� ��������, ������� �������� ����� �����,
- ������ ������,
- �������� ��������,
- ��������, ������������ «������ �����»,
- ������������ ����.
��� ��� ���������� ���������-�������� �����, � ������ ���������� ������� ������� ������� �����������.
��� ������� �������� ������ ��������������� ��������� �����, ������� ����������� ���������� ��� � ����������� � ���� ������ ������������� ���������.
����� ����������� �� �������� �������� �������, ��� ��� �������� �������� ������� ������ ���������, ������������� ��. ��������, ������������� ������������ � ����:
1. ������ ������ � �����. ����������� �� ����� ��� � ������ ����, ��� � �������������� �� ��� ����� � �������.
2. ��������-������������ ���������� ����������� �������, �� ���� �� 20–30 ����� �� ������ ����. ���� ����� �������� �������� �������.
3. ����� ����, ����������� ������ ����� � ������ ����� ��� � � ������� ���. ����� ��� �� ����� ����������� � ���� ��� � ����� ���� (��������, ������, ������, �������, ����� ), ��� ���������� ��� ����� ��� ������.
4. �� ������� �������� �������, ������������� ���������-�������� �����, ������ ��� – �����, ������, ����� �������� ��� ������� ���, ������, ����.
5. ������ ����� ����������� ��� �����������, �� ����������, ����� ��� ���� �������. ��� ����������: ���������, ���������, ����� (�� �����), ����, ������ ����� ����� � ��.
6. �������� ���������� � ������������ ������������ ��������� ����, ��� ��� ��� �������� � ���� � ������� ���������� ������ �������� – �������.
��� ����������� ��������, �� ����������� ������� ���������� ������� ��� �������� ������� � ��������� �������������� �������������� (������� � ��� �� �����) � ����� ��� ��������� �� ���������.
���������� ��������� �� ���������� ����: ���������, �������, ��������, ������, �������, ������, ��������.
7. ���������������������� �� ������� ������� ������������ �������, ����, � ��� ������� ����� ���������.
8. � �������� ������������� ��� �� ����������� ������, ��� ��� ����������� �����. ���� ����� ����������� �� ����, ��� ����� ����, ��������, ���������, ������� � ���������� ����.
9. ����� ����������� ���� � ���� �������� ������, ��������� ������ ��� ���, ��������� ������, ������.
��� ����� ����� ����������, ��������� �������� �� ����, ��������� ���� ������� ��������, 4–5 ��� � ����, ��� ���� ������� ����� ������� ��������� �� ������� ������.
�������, ���������� ���������� ������ ��������� ������ ������� ��������� ����� 3–4 �������.
� ����, � ���� ��, ��������� ������� �� ������ ��������, ( � ����� �������� ���������� ��������� – �������) �� �������� ������� ��������������, ��� ������ ���� ���������������� �������������.
������ ����� ������������ ����� �������������� ���������� ���������� ���������- ��������� ������, ��������� �������� ����� ������ ��������� �� ���� ������������� ���������.
�������� ����� �������� � ��� ������ ������������� ����������.
���������� ������� ��� ��������� ��������������� ����� � �� ������������ � ������� ������� �������� �������.
�� �������, ����� ��� �� ���� ��������� ����������� ������������� ���������, �������� ������ «��������» �������, � ��� ����� ��������� �������� �����.
��� ��� ���������� �������� �� ���������, ������� ������� �����������:
1. ����: �������, �������, ����������, �������, ��������� – ��� �������������� �� ����. ����� ����� ����� ������ ����� ������� ����� ������ �� ������, ������������ � ����� � ��������� ���� � ������. �� ������������� ����������� ������� ( �����, ������, ��������) �� �� ����������� ��������� ���������� � ������� � ������.
2. ��������: ��������� ����� � ����( ����������,������������, ����������, ��������� ���������, ������ �� �����������, �������� ���, ������������� (���������� ���������, ���� ������� ������������ ���� �����), ���������������.
����� ��������� �� ��������, ��� ������������� � ��������������� ����� ��������� ����� �������� (��7 ����� ) � ���������� �� ���� ��� �������. �� �� ����� ������� � ������ � ������� – �� ���������� ���� � ������ 2 ��� � ������� �������������.
����� � ������� ������� ����������� ����� ������ ������ � ������ ����� �������, ����� ����������� ����� ��������� ��� �� ��� �����.
3. ����: �� ���������� ������ �� ������, ����, ������ ��� ������ �������� ����� (�� ������), ������ �� ������, �� �� � ���� ������ �� ������ ������ �������, ���� «�������», ��� � ��.
4. ����: ���������� ��������, ���� ������, �������, ���� �������������� �� ���� ��� �����������. ��� ���� ����� �������� ���� �� �������� �������, � ����� ����������� ��� ����������� ����� ���������. ����� ����� �������, ������� �� ����.
5. ������: ������( ��� �� ����� �� ������), �����.
6. �������� ��������: �������� ���, ������, �� ������� ������.
7. �����: ��������, �����, ��������, ������� ��������.
8. ������� ��������: �� ����� ����������� �����, ��������� ������, �� �� �������� �������� ������� ��� ������ �������� ����� ��������� ������� (����� «�����» ��� «������»), ������������� ������� ����������� � �������� ����, “���������”, ������ ��� ����� �������� � ������.
����� �� ��������� �� ������� ����������� ������� ����������� ������ �����
- � ������ ������� ��� ������.
- ��� �������� ����.
- �����, ����.
- ������������ �������.
- ��������� �� ������� (�����, ����), ��� ��� ��� �������� ������� ���������� � ���������.
- �����, �������, ������� ����� ��������� – ��� �� �� ������� ����.
- ������ ������������� �������, ������ �����, ������� ������� ���������� ��������� �������, �������, ���, ������ �������� ( ����� ��� �������, ��������, ������, �����).
- ��������� ����� � ������ ���.
- ������ ���� �������� ������� ( �� ������������).
- ��� ��������, �������, ������������.
� ������ ��������� �������������� ������� �� ������ ������������� ������ ������� ��������� ���������� � ��������� ��������� �� ������������� �������.
����� ��� ��������� � ����� ����� ����� ������� ���������.
����� �� ������������������ ������� �������� ��������� �� ��������� ��� ����������, �������� ��������� ������������� �������, ������� �������� � ���� ������ ���������.
����������� ����� ��������� ����� � ������ � ������� ����������. ����� �� ����� ���������� ������� �������� ����� ��������� ������ � ������� ������.
����� ������������� ������ ������� ����� ������ ����� �������� � ������� ����������, ��� ����� ��������� ������������ �����. �� ����� ���������� ����� ������� ����, ��� ����� �������� � ��������.
� ����� ������������ ���������� � ������� �����.
�������, ������� ������� ���������� ���������� ������� ������������� �������� ��������. ��������� ��������� �� ������� ������� ������ ������� � �����.
��� �������� ������� ����������� ����������, ��������� �����. ����� � ������� ������ �������������� �������, ���������� � ����������� ������. ���� � ������� ��� ��������� �� ����, �� ����������� ����������� � ���� ����� � ������ �������� �����.
Источник: https://diet.neolove.ru/therapeutic_diets/dieta_pri_ljamblioze.html
При лямблиозе диета для взрослых и детей: лечебное питание
Лямблиоз относится к паразитарным заболеваниям, возбудителем выступает одноклеточная лямблия, поражающая тонкий кишечник. Частью терапии выступает оздоровительное питание, подразумевающее ограничение определенных продуктов.
При лямблиозе диета помогает ускорить процесс выздоровления пациента, облегчает клинику проблем с пищеварением – воспаление ЖКТ, жидкий стул, болезненные ощущения в области живота.
Рассмотрим, что можно есть при лямблиозе, а что категорически запрещено.
Особенности питания при лямблиозе
Терапия лямблиоза наряду с применением лекарственных препаратов требует изменения рациона, чтобы создать неблагоприятную среду для дальнейшего размножения паразитов. Диета помогает уменьшить воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте, регулирует стул, корректирует микрофлору кишечника.
К сведению, на фоне лямблиоза за основу меню можно взять модифицированный стол №4 по Певзнеру, показанием к которому служат патологии ЖКТ (понос любого патогенеза, энтерит, энтероколит). Суть диеты – ограничить потребление жиров и углеводов, но при лямблиозе ее модифицируют – увеличивают в рационе количество белковых веществ и растительной клетчатки.
Принципы лечебного питания:
- Исключить из меню продукты, которые изобилуют простыми углеводами, так как их потребление создает благоприятную среду для активности и размножения гельминтов;
- Включить в меню пищу, обеспечивающую кислую среду – лямблии «не любят» кислые продукты;
- Поскольку лямблии раздражают слизистую оболочку ЖКТ, механически ее повреждают, пища должна быть щадящей, легко перевариваться;
- Основа меню – продукты, обогащенные клетчаткой растительного происхождения. В качестве примера – любые овощи, фрукты, но не сладкие;
- Обязательно ограничивают употребление жировых составляющих. Также рекомендуется каждый день кушать до 1 г белка на один килограмм массы тела;
- Ограничить, но лучше исключить любую еду на основе цельного молока;
- Основные способы приготовления пищи – отваривание, запекание без масла. Нельзя жарить. Допустимо готовить еду в пароварке, мультиварке;
- Принудительное подкисление тракта пищеварения. Перед каждой трапезой выпивают по 250 мл кислого сока либо морса на основе клюквы;
- Соблюдение питьевого режима. В день выпивают до 2000 мл чистой воды. Желательно также пить компоты на основе сухофруктов, домашние морсы без добавления сахарного песка.
Чтобы избавиться от паразитов необходимо дробное питание – три полноценных приема пищи + 2-3 перекуса. Из меню убирают все продукты, которые имеют в составе сахарный песок – варенье, джем, шоколадные конфеты, кондитерские изделия, мармелад и пр.
Меню при лямблиозе постоянно корректируется, поскольку зависит от степени нарушения пищеварительных процессов, всасывания и др. физиологических особенностей организма. Если у больного диагностируется биоценоз кишечника – у каждого второго пациента с лямблиозом, то обогащают рацион кисломолочными продуктами низкого процента жирности.
Если паразитарное заболевание протекает на фоне выраженных аллергических проявлений, то требуется гипоаллергенное питание. В идеале больным лямблиозом рацион должен расписывать лечащий доктор с учетом тяжести патологии и др. аспектов.
Что можно есть при лямблиозе?
Диета при лямблиозе у взрослых практически не имеет отличия от детского кормления. Можно кушать красное мясо, но только нежирных сортов. Допустимо включать в рацион грудку птицы – индейки, курицы. Первые блюда готовят только вегетарианские – на основе моркови, картофеля, с добавлением др. овощей и круп. Заправляют зеленью – петрушка, укроп, кинза.
Хлебобулочные изделия можно только бездрожжевого приготовления. Крупы разрешается практически все, исключение составляет рисовая и пшеничная каша.
Важно: нередко лямблиоз диагностируется у взрослых, имеющих заболевания желудка, при которых нежелательно потреблять кислые продукты питания. В такой ситуации способ принудительного подкисления не применяется.
Питание при лямблиозе у взрослых и детей разрешает следующие продукты:
- Овощи – лук репчатый, редиска, редька, сельдерей, томаты, чеснок, щавель, шпинат, морковь, квашеная капуста, брокколи, кабачки.
- Из фруктов разрешается потребление ананасов, лаймов, кислых яблок. Можно мандарины, апельсины, лимоны.
- Ягоды – в меню включают бруснику, ежевику, клюку. На их основе можно готовить домашние компоты и морсы.
- Орехи – только миндаль.
- Специи – гвоздика, корица, куркума, кориандр, чабрец.
- Из молочных продуктов – простокваша, кефир, йогурты – низкой жирности.
- Сливочное масло несоленое.
- Минеральная вода, зеленый чай.
Диетическое лечение для взрослого человека рассчитано на 4 месяца. Диета при лямблиях у взрослых не терпит погрешностей, поскольку это отодвигает выздоровление на неопределенный период времени.
Чего нельзя есть при лямблиозе?
Итак, что нельзя есть при лямблиозе? Категорически запрещены любые концентрированные бульоны с добавлением мяса и грибов. Нельзя кушать жирные продукты, копчености, маринованные блюда, соленья. О способе приготовления пищи как жарка нужно забыть.
Исключают продукты, изобилующие легкоусвояемыми углеводами – сахарный песок, дрожжевая выпечка, повидло, булочки и торты. Нельзя кушать сладкие фрукты, сухофрукты. Из напитков убирают кофе, квас, газированные и энергетические напитки, спиртное.
При лечении лямблиоза диета исключает продукты:
- Убирают из меню консервированные овощи, соленые огурцы, маринованные томаты;
- Нужно отказаться от бананов, авокадо, арбуза, дыни, инжира;
- Под запретом виноград и клубника;
- Исключают сушеные фрукты – курага, урюк (абрикос с косточкой), финики;
- Пшенная и рисовая каша;
- Майонез, кетчуп, любые соусы;
- Молоко и сливки высокого процента жирности;
- Жирное мясо, вяленая рыба.
Если диагностирована гепатобилиарная форма паразитарной болезни с развитием воспаления в желчном пузыре – холецистит, то рекомендуется панкреатический стол пять либо его разновидности.
Детское питание
Диета при лямблиозе у детей не должна вызывать сложностей, поскольку список разрешенных продуктов достаточно большой. У ребенка лямблиоз нередко сопровождается выраженными аллергическими реакциями в виде крапивницы, атопической формы дерматита.
Поэтому меню необходимо обязательно корректировать с учетом клиники – к ранее описанным требованиям добавляют гипоаллергенные условия.
Стоит знать: питание в детском возрасте обязательно дополняется применением пробиотиков – доза назначается в зависимости от возраста малыша.
Если ребенок находится на грудном или искусственном вскармливании, то количество пищи необходимо уменьшить на 1/3 – молоко либо адаптированная смесь. Кормление должно быть дозированным, осуществляться строго по графику. Если заражение паразитами произошло от мамы, то малыша следует перевести на искусственное питание. Затем одновременно проводится лечение и матери и ребенка.
Диета при лечении лямблиоза у детей длится столько, сколько рекомендовал доктор. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:
- На завтрак – каша на основе кукурузной муки с добавлением ананасов либо с кусочками апельсина.
- На второй завтрак – запеканка из творога без сахара, морс с клюквой.
- На обед – салат из помидоров с добавлением небольшого количества растительного масла, вегетарианский суп с гречкой, нежирная рыба, приготовленная на пару.
- В качестве перекуса – два запеченных яблока.
- На ужин – отварная грудка индейки, рагу из овощей.
- Непосредственно перед сном – 250 мл кефира низкой жирности либо домашний йогурт.
Все разрешенные продукты помогают составить сбалансированное меню для детей. Диета способствует быстрому излечению паразитарного заболевания, нормализует функционирование пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.
В медицине встречались случаи, когда пациентам удалось избавиться от лямблий только диетическим питанием, однако это редкость. Врачи стараются комбинировать противопаразитарные препараты и диету, чтобы добиться 100% излечения. Во время терапии рекомендуется не забывать о санитарно-гигиенических мероприятиях.
Оцените публикацию:
Загрузка…
Источник: https://parazitron.ru/zabolevaniya/dieticheskoe-pitanie-pri-lyamblioze.html